8 Rapidinhas cervejeiras

8 Rapidinhas cervejeiras

- em Artigos, Beber
289
Pensamentos rápidos que me ocorrem enquanto observo a cerveja ao meu redor.Chope e pensamento frescos. Foto: Bia Amorim

Pensamentos rápidos que me ocorrem enquanto observo a cerveja ao meu redor.

Pensamentos rápidos que me ocorrem enquanto observo a cerveja ao meu redor. O sonho é debater horas e horas sobre o assunto. E para isso talvez precisasse de um copo térmico, o assunto é inevitável, essa mistura de Instagram e nossas opiniões sobre tudo. Vigia da cerveja, sommelier, tudo relacionado atravessa nossos caminhos líquidos. Com a retomada dos encontros e da presença, tudo faz ainda mais sentido. Hospitalidade + Qualidade + Respeito + Diversão = Pessoas Felizes. Os brindes que nos fazem bem.

Separei umas tirinhas de pensamentos:

  • Já parou pra pensar em como a gente reclama de quem reclama de cerveja?
  • Cerveja boa é aquela que está no copo. Saber beber pode ser sobre conhecer melhor os detalhes, se informar sobre as tendências e inovações, entender mais sobre limites e aceitar que alguns parâmetros do gosto são subjetivos pois são de cunho pessoal. E tudo bem.
  • Nem todo mundo gosta de cerveja de trigo, nem detesta IPA logo de cara, nem faz careta para cervejas ácidas e complexas, nem odeia uma Pastry Stout, nem desgosta de Altbier. E nem torce contra Catharina Sour.
  • Copo certo é sempre o limpo, sem estar trincado, quebrado. Design de copo é tipo escolher a roupa pra sair. O conforto do moletom no dia a dia é o Americano na Lager da semana. A taça Teku é o vestido bojudinho básico, com salto alto e Barley Wine. Todo um trabalho pelo resultado estético.
  • É legal demais aprender sobre lúpulo. Os detalhes dessa planta são histórias interessantes, envolvem séculos e séculos de pesquisa e são resultados que hoje protagonizam em muitas cervejas. Protagoniza pessoas, pesquisa, ciência e inovação.
  • A gente encontra as pessoas para beber cerveja ou bebe cerveja para encontrar as pessoas?
  • Deixe o copo alheio em paz.
  • Ser sommelier é lavar copo, também.

 

Você também pode gostar

Cervejas sem glúten na rede Mestre-Cervejeiro.com

A cerveja sempre uniu as pessoas em momentos