é jornalista de gastronomia especializado em tendências gastronômicas e comportamento. Trabalhou como editor na Editora Abril e colaborou para títulos como Paladar (Estadão), VIP, Vida Simples, Galileu, Revista GOL, Wine, entre outros. É correspondente do Eater no Brasil e colaborador de diversos veículos e palestrante em cursos relacionados à gastronomia e tendências.
