No dia 25 de agosto comemora-se o dia do feirante, o profissional que trabalha com produtos da agricultura, levando os alimentos até nossas mesas. Esses profissionais fazem da nossa cozinha um lugar mais fresco e cheio de saúde. A Feira é uma das formas mais bonitas de se valorizar o trabalho feito na agricultura.
A criação da data se deu em virtude da realização da primeira feira livre do Brasil, no ano de 1914, na cidade de São Paulo.
Que tal fazer feira essa semana?
A fotógrafa Sté Frateschi fez algumas fotos para a primeira edição.
Rafael Tonon
Como seu fígado
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A Alfabetização Científica e a arte da Gastronomia, existe algum paralelo possível?
Bia Amorim
A arte de comer
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No meu leite de morte
