Para o topo
Farofa Magazine
Farofa Magazine
página inicial » Quentinhas »

 Comidas típicas brasileiras são atração no Salão do Artesanato

30/09/2019

por: Redação Farofa
 Comidas típicas brasileiras são atração no Salão do Artesanato
Acarajé será uma das estrelas do festival | Foto: Pixabay

Acontece entre os dias 9 e 13 de outubro o 13º Salão do Artesanato - Raízes Brasileiras, no Pavilhão da Bienal, no Ibirapuera, em São Paulo. O evento conta com o apoio do Programa do Artesanato Brasileiro (PAB) e terá a participação de 23 estados e do DF.

Realizado desde 2008, o encontro vai expor diversos itens da produção artesanal e cultural do país, contando com a típica diversidade gastronômica brasileira.  Na ocasião acontece também o “Festival Brasil na Panela”, com chefs renomados preparando pratos típicos das cinco regiões do Brasil. 

O Festival será conduzido pelos restaurantes Consulado Mineiro e Rota do Acarajé, sob o comando dos chefs Alexandre Carneiro e Luisa Saliba. A cada dia, serão comercializados pratos típicos de cada localidade, preparados pelos chefs de cozinha. No cardápio estão bolinho de mandioca com carne de sol, torresmo, pastel de carne entre outros.

Além do Festival, alguns expositores irão disponibilizar para venda em seus estandes comidas típicas como os doces do Amazonas e de Minas Gerais, cucas, queijos e salames da região sul.

FESTIVAL BRASIL NA PANELA

Cardápio - Consulado Mineiro

Entradas - Bolinho de mandioca com carne de sol; Porção de pastel de carne de sol; Porção de Pastel de queijo, e Torresmo.

Pratos Principais - Mexidão de carne de sol; Leitão com feijão tropeiro; Galinhada, e rabada com agrião.

Sobremesas - Ambrosia e doce de leite com queijo minas

Cardápio - Rota do Acarajé

Entradas - Acarajé (recheio de vatapá, saladinha e camarão seco).

Pratos principais - Baião de dois Obama; Bobó de camarão; e Arrumadinho de carne de sol.

Sobremesas - Bolo de manteiga de garrafa; Cocada de forno com goiabada, e Cocada dura branca e escura.

SERVIÇO

13º Salão do Artesanato São Paulo

Data: 09 a 13/10/2019 – das 11h às 21h

Local: Pavilhão da Bienal - Parque do Ibirapuera

Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral, s/n - Parque Ibirapuera - São Paulo/SP

Site oficial: www.salaodoartesanato.com.br

Sugestões da casa:

 

Quentinhas
Crepioca Marajoara é opção exclusiva do Point da Tapioca para Festival Brasil Sabor 2019

Crepioca Marajoara é opção exclusiva do Point da Tapioca para Festival Brasil Sabor 2019

Festival Brasil Sabor tem especialidade do Norte
22/05/2019
Quentinhas
Evento reúne 9 cervejarias artesanais de Ribeirão Preto

Evento reúne 9 cervejarias artesanais de Ribeirão Preto

Ribeirão Beer Fest acontece dia 28/09, no Espaço Bella Città. Ingressos estão à venda online e nas cervejarias participantes.
16/09/2019
Quentinhas
Café torrado em Berlim é servido em Ribeirão Preto

Café torrado em Berlim é servido em Ribeirão Preto

Ruanda, Colômbia, Tanzânia e Etiópia são os berços das sementes que foram torradas na The Barn, torrefação na Alemanha especialista na bebida e que a Marê Café trouxe para servir em Ribeirão
03/07/2019
Comente aqui:
Voltar para a página anterior
download edição atual
FAROFA #3

saiba antes, saiba mais: