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Cerveja Capricó, da Pratinha, é medalha de prata no concurso Aro Rojo

29/05/2018

por: Bia Amorim
Cerveja Capricó, da Pratinha, é medalha de prata no concurso Aro Rojo
Capricó, constelação de sabores.

A Cervejaria Pratinha, com sede em Ribeirão Preto (SP), conquistou uma medalha de prata na 1ª edição do concurso Aro Rojo, realizado na semana passada na cidade mexicana de Tampico, com a Capricó, na categoria Weizenbock. O evento contou com a participação de mais de 600 cervejas, de 10 países das Américas Latina. O Brasil fez bonito e ganhou medalhas que mostram cada vez mais a qualidade das cervejas que estamos produzindo no país.

Capricó é uma Weizenbock, com 6,5% de graduação alcoólica e 14,8 de IBU. Ela é representada pela constelação do décimo signo do zodíaco e tem raízes mitológicas na Suméria e na lenda de um ser meio bode, que em alemão significa "bock" (símbolo das cervejas deste estilo).

Sobre a Pratinha

Sediada em Ribeirão Preto (SP), a Cervejaria Pratinha foi fundada em 2013 e conta com 10 receitas principais, sendo que a maioria estará sempre presente em linha e outras serão sazonais, como a Culotte de la Duchesse, uma Red Flanders maturada por um ano antes de ser engarrafada.

Saiba mais no site www.cervejariapratinha.com.br.

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