As cervejarias Invicta e Satélite lançaram no último mês uma cerveja colaborativa que leva centeio em sua receita. A StarLord, nome escolhido pelos cervejeiros Marcos André Lopes e Rodrigo Silveira para homenagear a produção, tem 6,5% ABV e 50IBU.
“Miramos na IPA que é um estilo que tanto a Satélite quanto a Invicta mandam muito bem, mas a gente queria algo mais. Então pensamos na Rye IPA que combina perfeitamente com comidas condimentadas, queijos fortes como gorgonzola, e embutidos”, explica Marcelo André Lopes, cervejeiro e sócio da Cervejaria Satélite.
O resultado final foi uma cerveja com muito sabor e aroma marcante. “Caprichamos no lúpulo para um amargor bastante perceptível, e no centeio que confere um caráter mais encorpado à cerveja”, destacou Rodrigo Silveira, mestre cervejeiro e diretor da Invicta.
A cervejaela já está disponível nas lojas da Invicta em Ribeirão Preto na Avenida do Café 1881 e em São Paulo na Rua Aimberê 236, no bairro Perdizes, e também pelo site.
