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Glamping gaúcho realiza evento dedicado à cultura do churrasco

03/03/2020

por: Redação Farofa
Glamping gaúcho realiza evento dedicado à cultura do churrasco

Um dos gamplings mais famosos do Brasil, o Parador, localizado na Serra Gaúcha, realizará a primeira edição do já tradicional  evento “Do Corte ao Fogo”, de 13 a 15 de março. O final de semana será dedicado a desvendar segredos e facetas da carne, além de dar explicações sobre como é preparado o churrasco campeiro feito no fogo de chão. 

A programação contará com workshops de cortes e charcutaria e jantares para explorar o mundo das carnes. Os cardápios serão assinados pelo Alma RS junto com o chef Rodrigo Bellora, reconhecido por valorizar ingredientes sazonais e produtos frescos da região, utilizando de técnicas da alta gastronomia.

O evento “Do Corte ao Fogo” é exclusivo para hóspedes desse que é um dos primeiros glampings do Brasil. Para quem gosta de sofisticação, é a chance de ter um final de semana combinando alta gastronomia com hospedagem de luxo em cabanas inspiradas nos famosos lodges africanos.

PROGRAMAÇÃO

Sexta, 13 de março

- 21h – Jantar de boas-vindas comandado pela equipe do Alma RS e chef Rodrigo Bellora com o chef convidado Giordano Tarso.

Sábado, 14 de março

- 9h - Início do ritual do autêntico assado no fogo de chão, com Marcelo Sartori, mestre assador do Parador. Ele vai contar os segredos e as técnicas do preparo desse típico churrasco gaúcho. 

- 10h - Oficina de cortes de carnes com Netto Leal, especialista em cortes e técnicas de assado.

- 12h - Oficina de caipirinhas com a cachaçaria Weber Haus.

- 13h30 - Hora de servir o autêntico Assado Gaúcho com acompanhamentos exclusivos do Alma RS.

- 17h - Oficina de charcutaria com Giordano Tarso. Os participantes aprenderão a fazer linguiças artesanais com degustações e muito bate papo.

- 21h – Jantar de encerramento Alma RS com Rodrigo Bellora e convidados. Cortes de longa cocção, como costela, pernil e paleta de ovinos são algumas das estrelas dessa noite.

O dia é livre no domingo, 15. A dica é desfrutar da região onde ficam os belos cânions sulistas. O Parador também oferece passeios de bike, quadriciclo, cavalo ou de helicóptero.

O QUE É GLAMPING?

É o conceito de hospedagem que une a experiência do acampamento imerso à natureza com a sofisticação da hotelaria. O Parador, por exemplo, oferece barracas térmicas e chalés sofisticados. Pacotes estão à venda a partir de R$1.416 no site do Parador. Incluem duas noites para duas pessoas, café da manhã, almoço no sábado e jantares nas noites de sexta e sábado.

Mais informações e reservas: (54) 3295-7575 | reservas@casahoteis.com.br | site oficial

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