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Hamburgueria virtual oferece sanduíches por até R$15

01/10/2019

por: Redação Farofa
Hamburgueria virtual oferece sanduíches por até R$15
O empresário Rodrigo Loureiro | Foto: divulgação

Depois de investir na The Black Bulldog, o empresário ribeirão-pretano Rodrigo Loureiro lança este mês a Jerry Burguer Express. O novo negócio vai atender o perfil do mercado brasileiro de delivery, com atendimento 100% digital e opções que vão de R$10 a R$15.

Neste modelo de negócio, o atendimento é exclusivamente digital, sem loja física e sem atendimento pessoal. Os pedidos podem ser feitos apenas pelo aplicativo de delivery Rappi. 

Para o empresário, o baixo custo aliado à praticidade e à qualidade são a receita perfeita para o sucesso da empreitada. “Os consumidores de Ribeirão Preto são exigentes. Querem qualidade, praticidade e preço bom agregados. Por isso, preparamos quatro opções low cost para atender aqueles que gostam de comer comida boa em casa e pagar pouco por isso”.

Negócios virtuais na gastronomia são tendência

A percepção do empresário está alinhada a uma das principais pesquisas sobre food service do mundo. Dados mais recentes (abril a junho de 2019) da CREST (Consumer Reports on Eating Share Trends), realizada no Brasil pela GS&NPD, revelam que as promoções, especialmente nos pedidos para consumo fora do local de compra, impulsionaram o aumento das vendas do setor.

Desde que a pesquisa começou a ser feita no Brasil, em 2015, esta foi a primeira vez que o food service apresentou crescimento no fluxo do tráfego em quatro trimestres consecutivos. De julho de 2018 a junho de 2019, houve aumento de 3% no volume de tráfego tanto dentro quanto fora do local de compra.

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