Para o topo
Farofa Magazine
Farofa Magazine
página inicial » Quentinhas »

Treze une estilos diferentes e lança Frank, uma Farmhouse NE IPA

08/02/2019

por: Farofa Magazine
Treze une estilos diferentes e lança Frank, uma Farmhouse NE IPA

Mary Shelley contou a história de Victor Frankenstein, um doutor alucinado que resolveu testar algo diferente: Juntou partes humanas para criar o monstro de maior sucesso do terror mundial.

Hoje, mais de 200 anos depois, a Cervejaria Treze uniu dois estilos de origens completamente diferentes para criar a Frank, uma Farmhouse NE IPA.

“Algumas cervejarias americanas tem feito cervejas com essa mesma proposta de ser uma Farmhouse NE IPA. Ainda não chega a ser um novo estilo e talvez nunca venha a ser, mas provei algumas e achei a ideia interessante de explorar por aqui. É extremamente saborosa, complexa e traz um jeito diferente de fazer uma Juicy IPA, que é o estilo da moda por aqui e em boa parte do mundo.” Bruno Couto, da Treze.

A cerveja traz texturas, aromas e sabores de uma NE IPA, com algumas lembranças das características sensoriais de uma Saison.

“Apesar de serem estilos muito diferentes, acabam com algumas coisas em comum. Principalmente em relação à textura, ao corpo e à turbidez. No fim das contas, a Frank é predominantemente uma NE IPA, mas com uma lembrança sutil dos aromas de uma Saison.” Eduardo Marques, da Treze

Para comemorar o lançamento, a Treze estará no EAP - Empório Alto dos Pinheiros (São Paulo) na próxima quarta, dia 13 de fevereiro, a partir das 19hs.

A Frank chega na próxima semana em todo o país, em chope e latas de 473ml, não pasteurizadas, com distribuição pela rede da Distribuidora Dádiva.

Para mais informações, acompanhe o perfil da Treze no Instagram: @cervejariatreze

Sugestões da casa:

 

Quentinhas
She Drinks | She Chooses é a campanha da cervejaria Dádiva para o dia das mulheres

She Drinks | She Chooses é a campanha da cervejaria Dádiva para o dia das mulheres

Lançamento da ação será na sexta-feira (06/03), às 19h, no restaurante Fitó
05/03/2020
Quentinhas
Mergulho na Cerveja, Ceará recebe seu primeiro congresso do setor.

Mergulho na Cerveja, Ceará recebe seu primeiro congresso do setor.

Pela primeira vez no Ceará será possível, mergulhar no universo da cerveja por meio de uma programação completa com mais de 56 hrs de cursos, mesa redonda, jantar harmonizado e mais uma série de eventos.
28/03/2018
Quentinhas
Marco de La Roche fala sobre o papel da educação na evolução do setor de coquetelaria

Marco de La Roche fala sobre o papel da educação na evolução do setor de coquetelaria

O diretor de educação do BCB São Paulo explica como a criatividade, o contexto histórico e analítico ainda são grandes lacunas de formação
24/01/2020
Comente aqui:
Voltar para a página anterior
download edição atual
FAROFA #3

saiba antes, saiba mais:

artigos

Bia Amorim

Bia Amorim

O Bar virtual em tempos de corona

Carlos Braghin

Carlos Braghin

CARTA DE UM QUÍMICO APAIXONADO

Bia Amorim

Bia Amorim

Tomando cerveja sozinha né minha filha?

Camilla Cristini

Camilla Cristini

A comida além da mercadoria: um ode à natureza e à consciência

Marcelo Whately

Marcelo Whately

O que será do mercado da carne?

Marcia Daskal

Marcia Daskal

Dicas para comer melhor em tempos de quarentena