As melhores cervejas IPA´s do Brasil em 2017

As melhores cervejas IPA´s do Brasil em 2017

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Aconteceu no dia 11 de novembro o sexto IPA DAY BRASIL, a festa mais amarga do país

Organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras/Weird Barrel, o amargo evento começou no ano de 2012, no antigo galpão da Cervejaria Colorado e foi um evento para apenas 500 pessoas. Em 2013 a festa cresceu e juntou 1.000 pessoas, desde então foi eleito em números como maior IPA Day do mundo. Em 2014 foram 2.000 pessoas com a primeira aparição do Brewpub Weird Barrel na festa. Em 2015  foram 3.000 pessoas e tiveram um overbooking, em 2016 com muitas melhorias 1.800 pessoas, e a primeira edição do Concurso da Melhor IPA do Brasil e também o IPA Working Experience. Este ano a festa juntou mais de 2.000 pessoas e 6.000 litros da cerveja.

Aconteceu junto ao evento, o 2º Concurso “Melhor IPA do Brasil” que tem como finalidade avaliar e premiar as melhores cervejas do estilo India Pale Ale fabricadas e comercializadas no Brasil que foram inscritas e enviadas para o concurso. É um evento independente, realizado na cidade de Ribeirão Preto pela Academia de Ideias Cervejeiras com a parceria das cervejarias SP-330 e Weird Barrel, além de seus apoiadores e patrocinadores, e faz parte do calendário de comemorações e eventos do IPA Day Brasil.

“A ideia do concurso surgiu de uma pergunta frequente em eventos: Qual a melhor IPA do Brasil? Nada mais justo do que fazer um concurso dentro do IPA Day e assim descobrir a resposta. Assim surgiu a primeira edição no ano passado.”. Comentou Rafael Moschetta, organizador do evento.

Além da premiação por cada categoria, também foi premiada a “IPA Best of Show”, ou seja, a Melhor IPA do Brasil.

“Na segunda edição que acontece esse ano, com apoio da Weird Barrel e SP330, fizemos algumas pequenas mudanças como a inclusão da categoria Session IPA e do deslocamento da English IPA para categoria Other-Styles India Pale Ale. O legal disso tudo é ver a participação das cervejarias e do público querendo descobrir qual é a melhor IPA do país.” Comentou Rafael.

Resultado Melhores IPA´s do Brasil 2017

Best of Show

CERVEJARIA: BODEBROWN

CERVEJA: PERIGOSA BABY

CATEGORIA: SESSION IPA

MEDALHA DE OURO

CATEGORIA: Session IPA

CERVEJARIA: BODEBROWN

CERVEJA: PERIGOSA BABY

MEDALHA DE PRATA

CATEGORIA: Session IPA

CERVEJARIA: SYNERGY

CERVEJA: UNION SESSION IPA

MEDALHA DE OURO

CATEGORIA: American IPA

CERVEJARIA: MOLINARIUS

CERVEJA: HOPPINESS

MEDALHA DE PRATA

CATEGORIA: American IPA

CERVEJARIA: CEVADA PURA

CERVEJA: AMERICAN IPA

MEDALHA DE BRONZE

CATEGORIA: American IPA

CERVEJARIA: WÄLS CERVEJA ARTE

CERVEJA: AMERICAN IPA

OTHER STLYES IPA

MEDALHA DE PRATA

CATEGORIA: New England IPA

CERVEJARIA: THREE MONKEYS / 2 CABEÇAS

CERVEJA: Galaxy Detox

MEDALHA DE BRONZE

CATEGORIA: Black IPA

CERVEJARIA: MANIBA

CERVEJA: Black Metal IPA

MEDALHA DE BRONZE

CATEGORIA: Double/ Imperial IPA

CERVEJARIA: RURADÉLICA ALES

CERVEJA: Crocodilo

MEDALHA DE OURO

CATEGORIA: Specialty IPA

CERVEJARIA: DÁDIVA

CERVEJA: Milkshake IPA

MEDALHA DE PRATA

CATEGORIA: Specialty IPA

CERVEJARIA: THREE MONKEYS 

CERVEJA: Milky Way IPA

MEDALHA DE PRATA

CATEGORIA: Specialty IPA

CERVEJARIA: BODEBROWN

CERVEJA: Cacau IPA

No total foram distribuídas 12 medalhas, sendo 1 best of show, 3 ouros, 5 pratas e 3 bronzes para as categorias de IPA´s:

American-Style India Pale Ale

Session-Style India Pale Ale

Imperial ou Double India Pale Ale

Specialty India Pale Ale (Cervejas no estilo IPA mais com adição de algum ingrediente especial (ervas, frutas, especiarias, madeiras, mel, defumado, sours, etc).

Other-Styles India Pale Ale

– Black IPA

– White IPA

– Belgian IPA

– English IPA

– Red IPA

– New England IPA

JURADOS

As cervejas foram avaliadas pelos juízes de acordo com critérios sensoriais das categorias indicadas pelas cervejarias no ato da inscrição, de acordo com o guia “Brewers Association 2017 Beer Style Guidelines”.

Lista de jurados: Igor Puorro, José Raimundo Padilha, Roberto Fonseca, Raphael Rodrigues, Paulo Schiavetto, Alexander Weckl, Leonardo Botto, Hernan Castellani e Bia Amorim.

“Sobre os jurados, a escolha é inquestionável. Pessoas de qualidade, reconhecidas e respeitadas pelo seus trabalhos no meio cervejeiro.”. Finalizou Rafael Moschetta.

LISTA FINAL DAS CERVEJAS servidas nas torneiras DO IPA DAY 2017

Avós – Vó Maria, Baixinha Porreta – American IPA
Blauer Berg – Blauer Berg IPA – (Best of show IPA -Day Brasil 2016) – American IPA
Bodebrown – Sour Holy Hops Double IPA Day – Sour Double IPA
Bodebrown – Cacau IPA – American IPA com cacau
Bodebrown – Mago de Houbloun – New England IPA
Colorado – Nandi  – Imperial IPA
Colorado – Colorado Nassau – White IPA com cajú
Colorado – Black Indica – Black IPA
Colorado e Goose Island – Ne-Nem – New England com manga, abacaxi e maracujá
Dádiva – Bazooca II – Imperial IPA
Dádiva – Venice Beach – Session IPA
Dádiva – Heart Beat – Double IPA
Dogma e Weird Barrel Brewing Co. – Weird Dogma – West Coast IPA
Dogma – Magnum Opus – Imperial IPA
Dortmund Bier – Hopfen – German IPA
Dortmund Bier – The White IPA – White IPA
Hocus Pocus – Event Horizon – New England IPA
Invicta – 1000 IBU – Imperial IPA
Lund – Lund India Pale Ale – English IPA
Madalena – Madalena IPA – American IPA
Madalena – Madalena Double IPA – Imperial IPA
Mafiosa – IPA Don Drino – American IPA
Maniba – Black Metal IPA – Black IPA
Maniba – Double Doggy IPA – Black IPA
Maniba – IPA Blues – American IPA
OverHop – One Love – Imperial IPA
OverHop – Hazy – New England IPA
Seasons – Cormano – American IPA com um mix secreto de lúpulos e adição de mel
Seasons – Holy Cow #2 – American IPA
Seasons – Vaca Das Galáxias – Imperial IPA
Seasons – Green Cow – American IPA
SP 330 – Fake IPA – American IPA com 0 IBU
SP-330 – Californication – American IPA
Walfänger – Albert IPA – German IPA
Weird Barrel Brewing Co. – Fancy BURP – English IPA
Weird Barrel Brewing Co. – Naughty GROG – Black IPA
Weird Barrel Brewing Co. e Seasons – One-Eyed COW – New England IPA
Weird Barrel Brewing Co. – Pirate’s FLIP – Session IPA com gengibre
Zeit – Bom Vivaan – Session IPA
Zeit – Nautilus – American IPA


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