Em sua estreia como autora, a jornalista Fabiana Arreguy, criadora da coluna de rádio Pão e Cerveja, lança o livro Cervejas e Comidas Mineiras – vamos combinar? O lançamento acontece dia 30 de setembro no Mercado Distrital do Cruzeiro, em Belo Horizonte.
O projeto começou a ser desenhado em 2013, quando a jornalista recebeu um convite da editora C/Arte, da capital mineira. O mote do livro é contar a história das cervejarias artesanais mineiras contemporâneas, responsáveis pelo início de um movimento que hoje conta com mais de 70 cervejarias em operação. Ao mesmo tempo, o livro aborda possibilidades gastronômicas envolvendo a tradicional culinária mineira e as cervejas produzidas no estado.
Por que em Minas é tudo mais gostoso
Minas Gerais é reconhecida por sua gastronomia particular, que mescla heranças indígenas, negras e portuguesas. Ultimamente as cervejas mineiras têm se destacado pela criatividade e qualidade, levando o estado a ser apelidado de “Bélgica Brasileira”.
Falar das comidas e das cervejas mineiras colocando-as em um mesmo caminho foi a maneira encontrada pela autora para contar de forma simples como o movimento cervejeiro de Minas Gerais começou. É um livro de fácil leitura, cheiode memórias familiares divertidas, boas dicas de harmonização e a história de oito cervejarias, contadas por seus fundadores, ouvidos em longas entrevistas pela autora.
SOBRE A AUTORA
A jornalista Fabiana Arreguy criou em 2009 a coluna radiofônica Pão e Cerveja, veiculada à época pela Rádio CBN BH. Aos poucos, a coluna, mesmo sendo veiculada localmente, alcançou audiência nacional, uma vez que os players do mercado do Brasil e do mundo eram os entrevistados. Muitas histórias e lançamentos se fizeram conhecidos pelo canal Pão e Cerveja.
Em 2015 a coluna passou a ser diariamente veiculada pela Rádio CDL FM, também de Belo Horizonte. A jornalista assina também as colunas Líquido e Certo do Jornal Estado de Minas e Pão de Queijo com Cerveja, da Revista PQN Notícias. Há um ano relançou o blog Pão e Cerveja, hoje inserido no Portal Uai.
Beer Sommelier formada em 2010 pela Doemens Academy/ Senac SP, é co-fundadora e diretora da Academia Sommelier de Cerveja de Belo Horizonte.
SERVIÇO
Lançamento do livro Cervejas e Comidas Mineiras – vamos combinar?
Quando: 30 de setembro
Local: Distrital – Rua Opala s/número – bairro Cruzeiro – Belo Horizonte / MG
Horário: das 11h às 14h
Entrada gratuita