50 ml de Grand Manier Cordon Rouge
50 ml de Suco de Tangerina fresco
30 ml de Polpa de Maracujá
40 ml de Clara de Ovo
2 Colheres de bar de açúcar de baunilha
Fava de baunilha
foto: Rogerio Volgarine
Em uma coqueteleira, colocar a clara de ovo com o açúcar e agitar. Adicionar o restante dos
ingredientes e bater vigorosamente com gelo. Faça uma dupla coagem para uma taça coupe e
decore com uma fava de baunilha.
Marcio Beck
A cerveja pertence a todos
Bia Amorim
A sommelière que habita em mim
Bia Amorim
O Bar virtual em tempos de corona
Carlos Braghin
CARTA DE UM QUÍMICO APAIXONADO
Bia Amorim
Tomando cerveja sozinha né minha filha?
Camilla Cristini
A comida além da mercadoria: um ode à natureza e à consciência
