Canja de Galinha em oito minutos

Canja de Galinha em oito minutos

- em Mão na Massa
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Friozinho chegou e nada mais convidativo que uma bela canja. A Mondial compartilhou com a gente esta receita de canja de galinha que fica pronta em apenas oito minutos quando preparada na sua panela de pressão elétrica.

Ingredientes

  • 400g de frango em cubos ou pedaços
  • 1 cenoura grande picada
  • 1/2 xícara de arroz cru
  • 1 colher de sopa de cebola picada ou desidratada
  • 1 colher de sopa de alho picado ou triturado
  • 1 cubo de caldo de galinha ou em sachê
  • 1/2 colher de chá de colorau ou páprica
  • 1 pitada de nós moscada
  • Sal, pimenta, ervas e cheiro verde ao seu gosto.

Modo de preparo

Na panela de pressão elétrica, coloque todos os ingredientes. Acrescente 4 xícaras de água e dê uma leve mexida. Programe a sua panela em qualquer função de cozimento por 8min. Finalizado, retire a pressão lentamente e sirva com mais ervas ou queijo parmesão ralado ao seu gosto.

Rendimento: 8 a 10 porções

Tempo médio de preparo: até 30 minutos

Fonte: Receitas Mondial

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