história

Chopeduto em Ribeirão Preto? Teve sim.

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No texto “Ribeirão Preto e a cerveja: não foi pela água…” (leia aqui) sobre a importância do insumo na consolidação de Ribeirão Preto (SP) como cidade cervejeira, citei ...
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Ribeirão Preto e a cerveja: não foi pela água

Água é sempre foi assunto entre os amantes de cerveja. Foto: acervo pessoal
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[Alerta de opinião] Seja no boteco da esquina, onde sempre se pode encontrar um fã da Brahma de Agudos, ou entre os connoisseurs que valorizam o terroir de ...
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Não há jantar sem um clique

Impressa
No café, o filtro vem combinado com os Stories. Esse é o texto do editorial que abre a terceira edição da Farofa Magazine, agora mais nacional e abrangente. Um resumo do que a revista entrega em 2019. ...
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A história da capa

Empreender
Óleo sobre tela de Rembrandt, "Lição de Anatomia do Dr. Tulp" (1632) é considerada uma verdadeira obra-prima. Mas a Farofa Magazine tem sua própria releitura para a gastronomia e sua terceira edição. ...
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Uma viagem nostálgica por 9 produtos que vão te fazer voltar à infância

Comer
Seja pelo gostinho que nunca saiu da memória ou pela embalagem que marcou época, essas delicinhas da indústria certamente vão te lembrar de bons momentos. ...
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Da Áustria a Ribeirão, história da cerveja Vienna Lager

Beber
Pesquisamos sobre a história de uma Lager que tem muito o que contar e influenciou fatos importantes na vida das cervejas atuais. ...
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Conheça a história empreendedora do Burgay, a hamburgueria mais gay de SP

Empreender
Batemos um papo com Rafael Lundgren, ex-roteirista carioca que deixou a profissão para apostar nos lanches com pão rosa, glitter e com nomes de divas do pop. A operação é exclusiva pelo iFood e o foco é a representação LGBTQI. ...
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Queijo de geração pra geração

Impressa
Produção regional de queijos artesanais dispara e alavanca o turismo rural. Visitamos produtores mais do que dedicados em Jaboticabal, Cássia dos Coqueiros e Cravinhos e a repórter Ana Luíza Galvão conta como foi essa deliciosa descoberta. ...
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Conheça oito datas que marcaram a história das IPAs no Brasil e no mundo

4 copos de cerveja de cor âmbar em copos de plástico transparentes. Foto: Julia Nastogadka via Unsplash
Beber
Você sabe quais são as datas que marcam a história do estilo mais icônico do cenário da cerveja artesanal? Contamos um pouco mais sobre as cervejas do estilo IPA. ...
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Bar do Evaldo é tesouro escondido nos Campos Elíseos

Comer
Famoso na vizinhança pelos lanches, Evaldo Del Lama é apaixonado por música e toca o bar na Rua Minas há 40 anos. ...
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