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2022 cervejeiro, o que as minhas papilas esperam de mim?

Sommelière 2022
Artigos Beber
Desejo a todos e suas papilas que façam escolhas que são baseadas em suas realidades, mas com possibilidade de entender que muitas vezes, menos é mais, menos é também escolher melhor.
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Que me desculpe o Americano, o Geleia e o Stanley. Aqui em casa no happy hour cervejeiro é o Requeijão

Artigos
Cogito, ergo sum sommelier. Discurso sobre o copo perfeito para uma sommelière fora do horário de trabalho
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Sommelier de vacina

Artigos
Ser sommelier, sem ser de vacina.
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Se beber, não dirija faz 25 anos e ABRABE convoca ‘Amarelinhos Virtuais’ para promover responsabilidade no trânsito

Beber Eventos
Nos 25 anos de criação do slogan, associação convida influenciadores para reforçar a mensagem de que bebida e direção não combinam
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Como me tornei sommelier de NEIPA

Artigos
Existe sommelier de uma só nota musical? E uma só nota sensorial?
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Egocéia cervejeira, como foi o meu ano profissional em 2020

Artigos
Fui rabiscando uma lista com os trabalhos e cursos e coisas que fizeram parte deste bizarro ano e descobri que muita coisa importante aconteceu. Aqui uma longa lista mês a mês do trabalho desta sommelière de cervejas.
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33 IPAs, repita comigo 33 IPAs

Artigos
India Pale Ale é um dos estilos cervejeiros mais cultuados no mundo atualmente e você sabe disso. Sommelier de IPA, IPA HURRA!
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Que tipo de sommelier de cerveja você é?

Olhando o líquido no detalhe contra a luz. Foto: Canva
Artigos Empreender
Estamos comemorando aqui no Brasil 10 anos de educação em sommelieria na cerveja. Muitas pessoas apaixonadas por cerveja fizeram o curso. Fazendo uma reflexão: que tipo de sommelier você é?
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Muito Além do Copo

cardapio cerveja bar
Artigos
Evento sai da linha comum e traz para a cerveja um olhar necessário para os tempos atuais. O Webinar Além do Copo – Reflexões e Práticas de Mulheres sobre a Cerveja, é ao vivo, conduzido por mulheres, em 4 semanas seguidas, de 03/11 a 29/11
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Sommelier de boutiquim?

Artigos
Imaginando na teoria o sensorial de uma cerveja com notas de boteco.
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