USP Ribeirão realiza Semana Cervejeira

USP Ribeirão realiza Semana Cervejeira

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Estão abertas as inscrições para a 2ª Semana Cervejeira da USP, que acontece de 5 a 8 de fevereiro na Arfusp, em Ribeirão Preto.  O evento vai reunir grandes nomes cervejeiros do Brasil, unindo assuntos como as melhores misturas de malte, lúpulo e levedura com a ciência química, desvendando os mistérios de todo o processo produtivo da cerveja.

Na programação, produção e análise de cervejas; empreendedorismo na área; prática de harmonização; competição entre cervejas caseiras e visitas técnicas guiadas às cervejarias ribeirão-pretanas Maltesa e Walfänger. Entre os palestrantes confirmados estão Camila Carazzato (Fermentec), Daniel Reginatto (Cervejaria Container), Dra. Juliana Nunes Da Cruz (Shimadzu) e Prof. Alessandro A. Orelli Jr. (Fatec de Piracicaba)

As inscrições podem ser feitas AQUI. As inscrições custam entre R$80 e R$120 para a comunidade USP e R$220 para os demais interessados.

Mais informações no evento oficial no Facebook.

SERVIÇO

Data: 05 a 8 fevereiro de 2019
Horário: 9H AS 18H
Local: Arfusp Avenida Bandeirantes, 3900, 14040-030 Ribeirão Preto
Classificação: + 18

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