cerveja

Com curadoria do Instituto da Cerveja Brasil, 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira apresenta tendências para 2022

Eventos
Durante os dias 30 de maio a 1º de junho, o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira chega a sua 17ª edição, no São Paulo Expo. Integrando a programação ...
Leia mais

Cervejas sem glúten na rede Mestre-Cervejeiro.com

cervejas sendo servidas
Beber Matérias
A cerveja sempre uniu as pessoas em momentos de descontração e a variedade de opções é muito importante para isso. Recentemente a procura mundial de cervejas sem glúten ...
Leia mais

Lista de Festivais de Cerveja no Brasil 2022

Beber Eventos
Saudades de um evento cervejeiro? Todo mundo tá sentido falta de se encontrar, tomar uma cerveja, comer algo, ouvir música! A cultura cervejeira caminha pelos festivais, e como ...
Leia mais

Mais de 10.000 inscrições de 57 países disputaram o reconhecimento no World Beer Cup (WBC) 2022

winners wbc 2022
Notícias
A Brewers Association (BA) é uma organização comercial sem fins lucrativos dedicada a promover e proteger as pequenas e independentes cervejarias artesanais dos Estados Unidos. Esta semana anunciou ...
Leia mais

A Escola Brasileira pode surgir através das cervejas com terroir?

copos com cervejas ácidas belgas
Artigos
Terroir soa muito estranho ao mundo da cerveja. É uma parada do vinho, da “finesse”, do sommelier do dedinho mindinho levantado, que todo chiquetoso, que com toda pompa, ...
Leia mais

Cervejaria gaúcha cria laboratório de desenvolvimento de cervejas aberto ao público

3 copos de cervejas d 3 diferentes cores
Inovar Matérias
Um dos grandes pensadores da inovação, o economista e cientista político austríaco Joseph Schumpeter, tinha claro que a inovação é o motor do crescimento econômico. Apesar do processo econômico vivido pelo mercado ...
Leia mais

17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira apresenta tendências para 2022 com curadoria do Instituto da Cerveja

Eventos Matérias
Durante os dias 30 de maio a 1º de junho, o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira chega a sua 17ª edição, no São Paulo Expo. Integrando a programação ...
Leia mais

O olhar cervejeiro de uma fotógrafa

Entrevistas
Dizem que uma imagem vale mais do que mil palavras. Pensando nisso, fomos conversar com a Thaís Caroline, fotógrafa que faz lindas imagens de cervejas (e  atualmente muitas ...
Leia mais

Estrella Galicia tem participação do chef Dalton Rangel em sua websérie

O chef Dalton Rangel para Estrella Galicia. Foto: Divulgação
Notícias
A Estrella Galicia lançou recentemente sua primeira websérie no Brasil com celebridades do mundo da música, gastronomia e dramaturgia. O primeiro episódio, “Paixão pelo que faz”, contou com ...
Leia mais

Livro sobre mercado cervejeiro artesanal de Santa Catarina é lançado

Leitura Matérias
Com um mercado recheado de cervejarias Santa Catarina ganhou um anuário para chamar de seu. Em maio, será lançado um anuário especial sobre o mercado cervejeiro de um ...
Leia mais