• Coquetéis sem álcool ganham destaque na competição “Low is more”

    Tema deste ano acompanha a tendência de consumo dos mocktails ou coquetéis com baixa graduação; as inscrições do campeonato podem ser feitas até o dia 2 de maio Estão abertas as inscrições para a quarta edição da
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  • Tequila, bebida arte

    Não sei se você lembra de uma época que a gente bebia tequila em copinhos bem pequenos, em uma golada só, depois (ou antes) de uma mordida em um gomo de limão com sal, fazendo as
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  • Semana da Cultura do Chá acontece em agosto com atividades em todo o Brasil

    Com mercado e público em constante expansão no Brasil, o chá tem conquistado cada vez mais espaço na preferência de quem busca por um estilo de vida mais saudável e também como ingrediente na gastronomia e
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  • Zuluzêra, a cachaça com assinatura

    O Zulu lançou uma cachaça, mas é muito mais que isso. Esta semana estive no São Conrado bar, na Vila Madalena em São Paulo, para provar o lançamento da Zuluzêra e saber mais sobre essa nova
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  • Barão Geraldo ganhou badalado bar da RuEra

    Seguindo a tendência de marcas ciganas cervejeiras abrirem seus próprios tap rooms, a cervejaria Ruera após um ano do seu lançamento, abre seu bar na cidade de Campinas. O distrito de Barão Geraldo foi escolhido por
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4 receitas com chá para celebrar o Dia do Chef de Cozinha e o Dia do Coquetel

O Dia do Chef de Cozinha e o Dia do Coquetel caem, ambos, em 13 de maio e, para celebrar esta data, o chá pode ser o ingrediente perfeito. Que tal aprender algumas receitas com chá?  
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Hambúrguer de grão de bico

Bolo de Sorvete com amendoim

Canellone de abobrinha na air fryer

Guia coloca chefs negros e profissionais de A&B no protagonismo da gastronomia

Idealizado por Silvia Nascimento, jornalista e fundadora do portal Mundo Negro, o Guia Black Chefs nasceu como uma página no Instagram dedicada a promover promover estabelecimentos gastronômicos liderados por chefs negros no Brasil. Além disso, dá
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