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Farofa Magazine
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14 sistemas de certificação da indústria de alimentos
que todo profissional da área de gastronomia precisa conhecer
Entenda de uma vez por todas o novo decreto do MAPA
Tudo sobre as novas leis da produção cervejeira no Brasil
6 perguntas sobre azeites, falsificação e produção nacional
Conversamos com Sandro Marques, um dos maiores especialistas no assunto
Quentinhas
19/08/2019
Carnaval de 2020 terá samba-enredo sobre a história da cerveja

Carnaval de 2020 terá samba-enredo sobre a história da cerveja

Nenê da Vila Matilde vai apresentar em São Paulo resgate histórico da bebida com um investimento de R$2 milhões.

Comendo fora
11/08/2019
3 restaurantes japoneses para conhecer a culinária oriental clássica e criativa

3 restaurantes japoneses para conhecer a culinária oriental clássica e criativa

Ana Morita é especialista em sakes e uma apaixonada por excelente comida oriental. Em uma série de matérias, vai indicar os melhores restaurantes japoneses em São Paulo para quem gosta de tradição e também inovações na área gastronômica.

Editorial
05/08/2019
14 sistemas de certificação da indústria de alimentos que todo profissional da área precisa conhecer

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Quentinhas
05/08/2019
Dioniso + experiência com vinho grego | Aulas de mitologia grega na Casa do Jasmin com Fabio Simonini

Dioniso + experiência com vinho grego | Aulas de mitologia grega na Casa do Jasmin com Fabio Simonini

Casa do Jasmin recebe novo ciclo de aulas de mitologia grega. No encontro sobre Dioniso, nos dias 12 ou 14 de agosto, a convidada Fernanda Fonseca comenta rótulos produzidos na Grécia e participantes fazem um brinde ao deus do vinho.

Quentinhas
04/08/2019
Cervejaria Invicta se torna S/A e apreciadores da bebida poderão ser sócios

Cervejaria Invicta se torna S/A e apreciadores da bebida poderão ser sócios

Festejando 8 anos, cervejaria de Ribeirão Preto agora terá fãs da marca como sócios através de uma plataforma de crownfuding. Lojas próprias também estão nos planos.

Quentinhas
02/08/2019
Tea Shop inaugura quatro lojas no país

Tea Shop inaugura quatro lojas no país

São Paulo, Caxias do Sul, Niterói e Vila Velha ganharão unidades da maior rede de chás gourmet do Brasil. Interesse pela bebida vem crescendo no país.

Quentinhas
30/07/2019
Festival da cerveja IPA estréia em São Paulo

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Sucesso que há oito anos reúne dois mil aficionados em Ribeirão Preto, no maior festival do mundo dedicado às cervejas do estilo, chega à capital paulista em 17 de agosto

Quentinhas
30/07/2019
Pipoca do Cinemark passa a ser vendida em mercados

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Famosa entre os frequentadores das salas de cinema, pipoca já pode ser encontrada em redes de conveniências e supermercados como AM/PM e Sam's Club.

Quentinhas
Ser referência e ter foco comercial. Empresários discutem os desafios da pequena indústria

Ser referência e ter foco comercial. Empresários discutem os desafios da pequena indústria

Empresários falam sobre desafios da pequena indústria, no Seminário Negócios 4.0 na Associação Comercial de Ribeirão Preto (ACIRP)
20/08/2019
Quentinhas
Cervejaria Walfänger tem rótulos premiados no World Beer Awards

Cervejaria Walfänger tem rótulos premiados no World Beer Awards

Um dos mais importantes do mundo, concurso é considerado o Oscar da cerveja artesanal e premia vários rótulos da cervejaria de Bonfim Paulista.
08/08/2019
Quentinhas
Cervejaria Pratinha ganha medalhas no World Beer Awards com cervejas inéditas

Cervejaria Pratinha ganha medalhas no World Beer Awards com cervejas inéditas

Um dos mais importantes concursos cervejeiros do mundo divulgou a lista das cervejas premiadas em 2019
08/08/2019
Quentinhas
Famosa marca de chocolates lança linha clean label

Famosa marca de chocolates lança linha clean label

De olho em um mercado que movimenta US$ 35 bilhões e cresce na casa dos dois dígitos no país, a tradicional marca de chocolates assume o seu papel de precursora no segmento e empreende a plataforma Soul Good
06/08/2019
Quentinhas
Novo livro faz harmonizações de cervejas com comidas de boteco

Novo livro faz harmonizações de cervejas com comidas de boteco

O lançamento de "Ronaldo Rossi, botecando e harmonizando" será no próximo dia 12, na Cervejoteca, na Vila Mariana. Livro conta com 67 receitas inéditas harmonizadas com diversos estilos cervejeiros.
05/08/2019
Quentinhas
Vinhos chilenos são destaques em evento de degustação em Ribeirão Preto

Vinhos chilenos são destaques em evento de degustação em Ribeirão Preto

Com mais de 60 rótulos de vinhos chilenos, o Espaço Golf recebe degustação especial em Ribeirão Preto/SP.
04/08/2019

agenda de eventos farofa magazine

30.11

MONDIAL DE LA BIERE RJ

local: Píer Mauá - Rio de Janeiro

classificação: + 18

MONDIAL DE LA BIERE RJ

16.11

IPA DAY BRASIL 2019

horário: 14H AS 22H
local: QUINTA LINDA - RIBEIRÃO PRETO

classificação: + 18

IPA DAY BRASIL 2019

 

 

O Museu Mais Doce do Mundo


31/07/2019
O Museu Mais Doce do Mundo

Bar Noipê


07/02/2019
Bar Noipê

Queijos da nossa região


01/10/2018
Queijos da nossa região

Rota da Coxinha Ribeirão Preto 2018


30/06/2018
Rota da Coxinha Ribeirão Preto 2018
nosso guia de receitas.
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FAROFA #02
artigos

Fran Micheli

Fran Micheli

Meu primeiro restaurante

Bia Amorim

Bia Amorim

O Brasil é um bolo de fubapho todo dia

Bia Amorim

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Vegetais & veganos, a turma das verduras do bem

Bia Amorim

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O choro é livre

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