Esta semana o ingrediente que mais tem dado o que mastigar, é o camarão.
Separamos algumas receitas super bacanas para quem gosta dessa iguaria. O camarão está mais barato do que o Filé Mignon e o preço, em geral, sempre varia de acordo com o tamanho deles. Os congelados são encontrados no país todo, mas gostoso mesmo a gente sabe que é comer pé na areia, devagar saboreando cada mordida.
Existem centenas de diferentes receitas que podem ser feitas com este invertebrado, do filo dos artrópodes e são encontrados em água doce ou salgada. Saiba mais sobre esse delicioso Fruto do Mar.
“A pesca e a aquacultura de camarões é uma das atividades econômicas mais importantes, devido ao seu elevado valor comercial. De acordo com a informação “Fishstat Plus” da FAO, em 2002, a captura mundial de camarões marinhos foi de 2.843.020 toneladas, enquanto que a produção internacional de aquacultura foi de 1.292.476 toneladas. Recentemente, várias espécies de camarões do coral têm sido comercializados pela indústria aquarista.[1]” “ Wiki
Camarão por Fernando Andrade via Unsplash
Receitas com camarão no Youtube por famosos
MALANDRINHO DE CAMARÃO – Larissa Januário
Jantar O quê, do canal Sabor e Arte
PASTEL DE CAMARÃO COM REQUEIJÃO – Mohindi
COQUETEL DE CAMARÃO CASEIRO DA CASA – JB
BOBÓ DE CAMARÃO RITA LOBO
Aprenda a limpar o camarão
Receitas com camarão
Chef Flávio Miyamura, do programa Hashi
Ana Carolina e José Luiz
Chef Luiza Zaidan
Discovery Brasil – FoodNetwork
Livros com o tema camarão
- Eu sou do camarão, ensopadinho com chuchu – Roberta Sudbrak
- 25 receitas fáceis com camarão – Caito Junqueira
- Camarão, Polvo e Lula – Heleninha Drumond
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