10ª edição do Arraial Gastronômico levará mais de 50 chefs para Camburi

10ª edição do Arraial Gastronômico levará mais de 50 chefs para Camburi

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Evento do Projeto Buscapé, acontece na cidade do litoral norte de São Paulo, de 29 a 31 de julho. Festa tem curadoria do chef Eudes Assis.

 

Depois de dois anos, o retorno do Arraial Gastronômico já tem data: o evento acontecerá entre os dias 29 e 31 de julho, às 19h, no Campo de Futebol de Camburi, no litoral de São Paulo. O evento trará também a participação de 80 chefs, com propósitode angariar fundos para o Projeto Buscapé.

Com a curadoria do Chef Eudes Assis, a festa, que no seu terceiro ano passou a fazer parte do calendário da cidade, é a única forma de arrecadação de verba do Projeto Buscapé que já tem quase 13 anos e atende mais de 170 crianças em situação de vulnerabilidade social.

Dentre os chefs confirmados estão grandes nomes como : Pier Paolo Picchi, Luiz Filipe Souza, Tássia Magalhães, Paulo Yoller, Carol Fiorentino, Lucas Corazza e muitos outros. Além destes que vão marcar presença, haverá participação do La Guapa de Paola Carosella, Hot Pork do casal Jefferson e Janaína Rueda e Camélia Ododo de Bela Gil. Ao total, mais de 50 chefs estarão no evento, com quitutes elaborados e servidos pelos mesmos, por valores que variam de R$ 5 a R$ 20, enquanto tradicionais brincadeiras, como pescaria e boca do palhaço, saem por R$ 3.

Bebidas

Além das comidas, a sommelière Carol Oda trouxe algumas bebidas para festa, com gin, cerveja, kombuchá e outros. Dudu Quintela doou as cachaças para a batida de amendoim da Bia que é sempre um sucesso. Daniela Bravin trará os vinhos que poderão ser comprados em taças e garrafas. Os mestres cervejeiros da região vão disponibilizar 30 litros de chopp artesanal: Pale Ale, Lager, Witbier, Ipa. A Single Fin, destilaria de gin, também local, trará a Gim Tônica. O quentão típico da festa junina fica sob os cuidados da caiçara, Dona Lavínia. Uma festa preparada a muitas mãos, movida pelo carinho e cuidado ao Projeto Buscapé.

O objetivo deste ano, segundo o chef Eudes Assis, que também atua como vice-presidente e coordenador de gastronomia do Buscapé é tornar uma das cozinhas do prédio aptas a oferecer café da manhã, almoço e lanche para todas as crianças: “Após dois anos vivendo uma pandemia, vimos uma realidade muito triste, de ver que a alimentação que deveria ser um direito essencial de todo ser humano, é na verdade, um privilégio. Com o valor arrecadado vamos transformar essa realidade, colocando nossa cozinha em funcionamento e garantindo os insumos, utensílios, bem como mesas e cadeiras paras as crianças fazerem as refeições ”

O Arraial Gastronômico pode ser considerado uma das reuniões mais importantes da gastronomia brasileira, reunindo presencialmente ou por outros meios, os chefs mais aclamados do país e que revertem 100% do valor arrecadado ao projeto social.

Confira a lista completa de chefs participantes:

Adriano Emídio, Ailton Piovan, Aimar de Paula, Ana Bueno, Andréia Dutra, Artur Nagae, Artur Sigrist, Bárbara Guth, Beatriz Falcão, Bel Coelho, Bella Mazzano, Benny Novak, Bianca Petrillo, Carol Fiorentino, Carol Esquilante, Carolina Oda, Cássia Campos, Cidinha Santiago, Cléber Lamarca, Corrin Wilkinson, Dagoberto Torres, Dani Bravin, Dani Padalino, Daniel Baptista, Daniel Gardingo, Daniel Maggi, Dário Costa, Dudu Quintella, Edgar Lopes, Edinho Engel, Érick Jacquin, Eudes Assis, Evaldo Fratello, Fábio Assis, Fábio de Pádua, Francisco Sant’ana, Fernando Bourgogne, Gerard Barberan, Gil Gondim, Giu Cupini, Gustavo Rodrigues, Isis Talita Marimom, Laura Estima, Lucas Corazza, Luciano Antonello, Luiz Filipe Souza, Madson Bessa, Marcelo Corrêa Bastos, Marcelo Figueiredo, Mariana Dias, Marília Zylbersztajn, Mário Rosso, Martin Casilli, Mell Archilla, Nana Fernandes, Nina Bastos, Paulo Yoller, Pedro Roxo, Pier Paolo Picchi, Raisa de Matos, Renato Carioni, Ricardo Castilho Jr, Rodrigo Frassini, Rodrigo Ribeiro, Simone Zaranise, Tanea Romão, Tássia Magalhães, Tonhão, Vanessa Silva, Vivi Gonçalvez, William Ribeiro.

Serviço:

10ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé

Data: 29,30 e 31 de Julho, às 19h

Local: Campo de Futebol de Camburi – Rua Olimpio Faustino nº 42, Camburi/São Sebastião/SP

Chave PIX para doações: projetobuscape1@gmail.com

 

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