O Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto, organizador da 10ª edição do South Beer Cup, confirmou para 8, 9 e 10 de setembro deste ano a realização na cidade do concurso de cervejas.
Após ser adiado duas vezes por conta da pandemia, em 2020 e 2021, o concurso volta a ser realizado e seguirá o formato adotado em 2019 e que lhe rendeu a tagline “The Champions”: apenas cervejarias independentes ganhadoras de medalha de ouro em concursos principais poderão se inscrever. Este ano, os vencedores precisarão ter recebido algum prêmio máximo ao longo de 2021 e 2022. O regulamento irá trazer os festivais que serão considerados para fins de inscrição.
O evento foi realizado pela primeira fez em 2011, em Buenos Aires, e desde então reveza sua sede entre Brasil e Argentina. Na edição deste ano, o South Beer Cup fará parte da programação do segundo festival cervejeiro que será realizado pelo Polo de Ribeirão Preto. O evento terá os mesmos moldes do primeiro evento organizado pelo grupo em 2019 (link).
Além da competição sul-americana, o festival com três dias de duração incluirá a 1ª Copa Paulista de Cerveja Artesanal, aberta a todas as cervejarias registradas no estado de São Paulo, e uma competição para homebrewers que irá prestigiar cervejeiros caseiros de todo o Brasil.
South Beer Cup
Primeira competição cervejeira dedicada à América do Sul, a South Beer Cup, foi realizada pela primeira vez em 2011, e chega a sua 10ª Edição depois de ter passado por Buenos Aires (2011), Blumenau (2012), Buenos Aires (2013), Belo Horizonte (2014), Mar del Plata (2015), Curitiba (2016), Mar del Plata (2017), Belém do Pará (2018) e Buenos Aires (2019).
Em 2019, com o formato The Champions, a South Beer Cup recebeu 250 inscrições, uma redução substancial em comparação às mais de 850 inscrições de 2018, quando não havia critério “The Champions” de premiação anterior. Em 2019 foram distribuídas 42 medalhas em 16 estilos. Das 13 medalhas de ouro concedidas o Brasil ficou com 12 e o Chile com uma. Ao todo, foram 18 cervejarias brasileiras premiadas.
Confira o “quadro de medalhas” dos países e a relação dos vencedores do último concurso:
Pale Lagers:
Medalha de bronze – Marco Zero – Paulistânia (Brasil)
Medalha de prata – Concordia – Latitud Cero (Equador)
Medalha de ouro – Pilsen – Dama Bier (Brasil)
Bock/Dunkel:
Medalha de bronze – Munich Dunkel – Nuske (Argentina)
Medalha de prata – Doppelbock – Cheverry (Argentina)
Medalha de ouro – Dunkel – Bierbaum (Brasil)
American Pale Ale:
Medalha de bronze – APA Revolution – Cabesas Bier (Uruguai)
Medalha de prata – Red IPA – Bragantina (Brasil)
Medalha de ouro – Meretriz – Formosa (Brasil)
American IPA:
Medalha de bronze – American IPA – Cachalote (Argentina)
Medalha de prata – West Coast IPA – Índica Beer (Uruguai)
Porter/Brown/Scottish/Irish:
Medalha de prata – Robust Porter – Jones & Jenkins (Argentina)
Medalha de ouro – Brown Ale – Bragantina (Brasil)
Stout Family:
Medalha de bronze – Stout – La Ocho (Uruguai)
Medalha de prata – Luxuria Imperial Stout – Mea Culpa (Brasil)
Medalha de ouro – Mystic Panther – Sunset Brew (Brasil)
India Pale Ale:
Medalha de bronze – Jet Lag Session IPA – Astor Birra (Argentina)
Medalha de prata – Víbora Double IPA – Cervejaria Unika (Brasil)
Medalha de ouro – India Pale Ale – Ruradélica Ales (Brasil)
Wheat/Rye Beer:
Medalha de prata – Weiss – Cruls Cervejaria (Brasil)
Belgian/French Ale:
Medalha de prata – Diez Manos – Casa Bruja Brewing Co. (Panamá)
Medalha de ouro – Paciencia Imperial Brett Saison – Índica Beer (Uruguai)
Sour Ale:
Medalha de bronze – Gose Frambuesa – Casa Bruja Brewing Co. (Panamá)
Medalha de prata – Scarlett – Cerveja Stannis (Brasil)
Medalha de ouro – Catharina Sour – Lohn Bier (Brasil)
Strong Ale:
Medalha de bronze – Old Ale – Cerveza Manush (Argentina)
Medalha de prata – Imperial Red Trap – Mantrap (Brasil)
Fruit/Other Beer:
Medalha de bronze – La Puris – Costa Rica Beer Factory (Costa Rica)
Medalha de prata – Porter Raspbeer – Fueradestilo (Uruguai)
Medalha de ouro – Little Lager – Faroeste Beer (Brasil)
Spice/Herb/Vegetable:
Medalha de bronze – Carvoeira – Lohn Bier (Brasil)
Medalha de prata – AchaChai – Bandido Brewing (Equador)
Medalha de ouro – Carvoeira Pimenta – Lohn Bier (Brasil)
Wood-Aged Beer:
Medalha de bronze – Tower Bridge Imperial Stout – Mossto (Chile)
Medalha de prata – Rusty Cage – Zigurat (Chile)
Medalha de ouro – Reserva 8 – Dama Bier (Brasil)
Specialty/Smoked Beer:
Medalha de bronze – Coffee and Pancake Brunch Stout – 5 Elementos (Brasil)
Medalha de prata – Defumada – Königs Bier (Brasil)
Medalha de ouro – Grodziskie – Hunsrück (Brasil)
Wild/Sour Wood:
Medalha de bronze – Funky – Laurus (Argentina)
Medalha de prata – Infectious Tue Tue – Granizo (Chile)
Medalha de ouro – Belgian Mango Brut – Kessbier (Brasil).
Associativismo
O Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto reúne 11 cervejarias independentes da cidade e da região e faz parte do Programa Empreender, da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto. O programa reúne micro e pequenas empresas de um mesmo segmento ou multissetoriais com o objetivo de trabalharem em ações conjuntas, sob a bandeira do associativismo.
Foi a união das cervejarias independentes dentro do Polo Cervejeiro, em conjunto com entidades como o Instituto Federal de São Paulo – Campus Sertãozinho, o Supera Parque Tecnológico e o Sebrae que viabilizaram o reconhecimento do primeiro Arranjo Produtivo Local cervejeiro do Interior Paulista (falamos sobre isso AQUI e AQUI)
Conheça as cervejas que compõem o Polo Cervejeiro: