A editora Alaúde lança, este mês, o livro Receitas Vegetarianas Práticas, escrito e organizado pela gourmand francesa Clémence Roquefort. A obra traz um compilado de 200 receitas focadas na rapidez e praticidade: todas levam no máximo seis ingredientes e levam até 30 minutos no preparo. As opções vão de apertivos a menus sofisticados para o jantar, com fotografias caprichadas reunidas em 416 páginas.
O livro é publicado em parceria com a Larousse, uma das mais respeitadas casas editoriais de culinária do mundo. Esta é a quarta obra editada em collab entre as editoras.
“Receitas vegetarianas práticas” é um guia para os momentos em que é preciso inspiração na cozinha, comprovando que com alguns ingredientes e em pouquíssimo tempo é possível criar uma variedade de pratos com milhares de combinações saudáveis e saborosas.
O livro custa R$169 e pode ser comprado AQUI.