Um dos maiores festivais gastronômicos do mundo terá sua primeira edição em Brasília nos dias 27, 28, 29 de maio e 3, 4 e 5 de junho, e irá reunir chefs renomados e os melhores restaurantes da capital federal no Pontão do Lago Sul. Os pratos serão vendidos a preços acessíveis, de R$20 a R$45. asília às margens do Lago Paranoá. O festival será realizado entre o final de maio e início de junho deste ano, ao ar livre e com preço acessível.
Ao todo, serão 15 restaurantes e 1 bar com 50 pratos, que vão da cozinha clássica à contemporânea, da brasileira à internacional, trazendo culinárias como a peruana, a japonesa, a italiana.
Restaurantes o Brasília Taste Festival
- Authoral
- Casa Baco
- Dom Francisco
- Taypá
- Lago
- Bloco C
- Lagash
- Leo Hamu
- Le Birosque
- Olivae
- Sakeyo
- Superquadra
- Ouriço
- Amparo
- Casa Almería
- Southside
Gastronomia social
No primeiro fim de semana, o Taste Brasília também vai contar com a participação do Cerrado no Prato – Instituto Cajuzinho, com a chef e professora Ana Paula Jacques, que participa dos principais movimentos de gastronomia de Brasília.
Simon Lau, um dinamarquês apaixonado pela capital e pelo bioma do Cerrado, é o nome por trás do já lendário restaurante Aquavit. Ambos são integrantes do coletivo Cerrado no Prato e do Instituto Cajuzinho. Juntos, vão produzir um menu surpreendente, unindo a Dinamarca aos sabores cerratenses – e destacando produtos da comunidade kalunga, que também será beneficiada com o resultado da venda dos pratos.
Sobre o Taste
O Taste Festival é um grande festival de experiências gastronômicas que está presente em 13 cidades pelo mundo, como Londres, Paris, Dubai, Milão, Grécia, Amsterdã, Dublin, Cape Town, Melbourne, Sydney, São Paulo, onde acontece regularmente.
A edição de Brasília tem a curadoria do consultor gastronômico Luiz Américo Camargo.
Serviço
Taste Brasília Festival
27, 28, 29 de maio e 3, 4 e 5 de junho. Pontão do Lago Sul – SHIS QL 10, lote 1/30. Sextas, das 17h às 23h; sábados, das 12h às 23h, com Taste Sunset, das 18h às 23h; domingos, das 12h às 20h. Ingressos a partir de R$ 40 no site.
Ingressos:
Sextas-feiras – R$ 40,00 (inteira)
Sábados – Sessões inteiras – R$ 50,00 (inteira)
Sábados – Taste Sunset – entrada a partir das 18h – R$ 40,00 (inteira)
Domingos – R$ 50,00 (inteira)