A multinacional Sapore, focada em refeições para ambientes corporativos e industriais, anunciou uma parceria com o chef Alex Atala para criar a 7 Gastronomia por Alex Atala & Sapore, um novo braço de negócios da empresa com foco em catering de luxo para eventos sociais.
O objetivo da parceria é unir a força do mercado de refeições da indústria alimentícia com a experiência e prestígio do chef Atala.
Recém-chegada ao mercado, a 7 Gastronomia por Alex Atala & Sapore já vem assinando o menu de grandes eventos em todo o Brasil. A proposta é expandir a atuação também para toda a América Latina.
Parceria não é a primeira
A parceria com o chef para a atuação em eventos não é o primeiro projeto em conjunto. Juntos, no fim de 2021, Sapore e Alex Atala investiram no varejo com o lançamento da Sapore INBox por Alex Atala, uma nova linha de refeições prontas e congeladas a partir de R＄29,90.
“Cheguei a um momento da minha carreira em que posso subir os desafios. Comida boa não precisa ser cara. Precisa de ingredientes bons, procedimentos bons, métodos bons, processos bons. O luxo de ontem não é mais o luxo de hoje. Entre os novos luxos está o conforto que — muitas vezes — significa estar em casa e comer bem. Nossa parceria aponta para o que pode ser o futuro do segmento de alimentação”, pontua o chef.