Depois da Toca do Urso, bar anexo à Cervejaria Colorado inaugurado este ano, Ribeirão Preto vai ganhar mais um ponto de encontro ligado a uma fábrica de cerveja artesanal. No dia 27 de setembro, agora será a vez da Cervejaria Invicta abrir as portas do seu novo bar, anexo à fábrica e ao disk chope. Segundo os seus gestores, a proposta contempla um ambiente mais moderno para proporcionar experiências gastronômicas e cervejeiras inesquecíveis.
De acordo com Rodrigo Silveira, mestre cervejeiro e diretor da Invicta, a abertura de um bar anexo à fábrica já era um projeto antigo que ganhou força com o pedido dos clientes. “Quando começamos, a fábrica e o bar ficavam no mesmo local. O fato da fábrica ter ido para outro endereço criou um impasse, porque as pessoas queriam ir na choperia mas também queria visitar a fábrica, ver os tanques. Agora vamos ter novamente tudo integrado no mesmo local”, explica Rodrigo.
O arquiteto responsável pelo projeto, Nelson Neves, explica o projeto. “Apostamos em uma arquitetura mais limpa, usando o mínimo das formas. Foram criadas pequenas interferências arquitetônicas, microambientes que vão permitir usos diferentes de pessoas e grupos diferentes. Fizemos uma brincadeira também com as cores dos móveis que são inspiradas nas cores dos rótulos das cervejas da Invicta. Os containers continuam fazendo parte da composição do bar, trazendo um ar contemporâneo e industrial ao ambiente”, explica.
A inauguração do bar acontece no dia 27 de setembro, a partir das 18 horas, na Avenida do Café, 1881. Mais informações na página oficial da cervejaria.