política

O legume energúmeno

Folhas verdes. Soyoung Park via Unsplash
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Quando eu era criança fazia birra para comer as coisas que meus pais colocavam no prato. Alguns legumes eram para mim mais difíceis que outros. ...
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Fermentar é um ato político

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Quem vê um vidro de chucrute fermentando ou uma marca de cerveja artesanal local numa feirinha, talvez não imagine o quanto isso é realmente revolucionário. ...
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Tomando partido na cerveja

Foto: Marina Zaharkina via Unsplash 
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Em épocas como a que vivemos, estamos sempre de um lado ou de outro. No oito ou no oitenta. Andei pensando muito sobre isso ...
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Conheça a história empreendedora do Burgay, a hamburgueria mais gay de SP

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Batemos um papo com Rafael Lundgren, ex-roteirista carioca que deixou a profissão para apostar nos lanches com pão rosa, glitter e com nomes de divas do pop. A operação é exclusiva pelo iFood e o foco é a representação LGBTQI. ...
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Cervejarias artesanais poderão se beneficiar com a criação de Frente Parlamentar Mista

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Grupo atuará a favor da Indústria Brasileira de Bebidas defendendo a igualdade tributária e de concorrência para todo o setor. Início dos trabalhos foi oficializado no dia 22/05, em uma cerimônia no Senado Federal. ...
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