Ribeirão Preto já foi uma das mais importantes regiões de produção cafeeira do país; hoje, com o predomínio de outras culturas agrícolas, a região tenta resgatar sua tradição e melhorar o café que produz e que serve. ...
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café
Estávamos curiosas para descobrir a história por trás da marca de cafés especiais. Em uma manhã, aprendemos sobre a bebida e tivemos uma aula de folclore regional! ...
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Mergulhamos no universo cafeeiro e explicamos as principais diferenças entre o café especial e o tradicional que encontramos nos supermercados. ...
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Parecia uma Locomotiva, um trem vindo em minha direção, sem freios. Meu coração parecia que tinha a bateria da escola de samba batucando ele. Com o carnaval dentro de mim, escutei lá dentro uma voz que gritava café café café café café café. ...
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É esperado das manhãs que elas tenham café. ...
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Um bate papo com Felipe Croce sobre o trabalho que ele faz com o café no Brasil em 3 perguntas ...
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Foram três dias entre cafés, fermentos, boa comida e muita conversa em uma vivência na Fazenda Ambiental Fortaleza, que fica em Mococa, interior do estado de SP. ...
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Uma imersão na gastronomia. Um dia na Fazenda com passeio, bate papo sobre a utopia de cultivar ingredientes incríveis, almoço com Bel Coelho e papo sobre fermentados com Sandor Katz. ...
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O café é uma locomotiva. Logo cedo, apita a vontade de nos encher de energia. Depois que ganhou o mundo, a bebida de origem árabe está por todas as mesas e balcões, de cafeterias requintadas ao boteco no bairro simples. ...
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