Como sommelier de cerveja meu foco é quase sempre o mesmo. Cerveja. Mas e fora do horário de trabalho? Quais os outros líquidos que acompanham meus goles? O ...
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café
O mercado de cafés especiais vem se tornando uma potência para o setor cafeeiro do Brasil. É uma realidade para o produtor do Brasil falar que produz um ...
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O Santo Grão preparou um lançamento para o Dia Mundial do Café. A novidade fica por conta do microlote Vulcão, proveniente do Sítio Santana, em Divinolândia, que acaba de ...
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A final do 18º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais aconteceu nesta sexta-feira (10/12). Conheça os vencedores de cada categoria. ...
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Gustavo Giglio trabalha com curadoria e cool hunting dos assuntos mais legais no universo no UoD. Dessa experiência surgiu o Coffee Hunter, plataforma para cafés especiais e projetos inovadores. ...
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O dia que eu senti o aroma do café, antes mesmo dele ser o café ...
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Chaleira, café, coador e alguns itens que tem história. Fazer café para si mesmo todos os dias pode ser um bom trabalho não remunerado, mas cheio de números e formas. ...
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Em 2018, o consumo no país cresceu 4,8%. Cada vez mais, cafés especiais caem no gosto do brasileiro e do curitibano ...
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Aconteceu nos dias 02 e 03 de maio, na Fazenda O´Coffee, o Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2019. O evento aconteceu no município de Pedregulho (SP) e foi realizado pela BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais e Apex Brasil. ...
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Nossa correspondente Lili Ribeiro, que mora na capital portuguesa, desvendou a paixão dos portugueses pela bebida e provou cafés dos mais tradicionais aos mais inusitados. Os preferidos estão nessa lista, saiba porque! ...
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