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Cerveja fermentada com mandioca será lançada em Ribeirão Preto

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O Centro Multidisciplinar de Tecnologia Cervejeira e a OPA Comunicação apresentam dia 23 de novembro, às 18h30, no Bar do Dabi Business Park, a primeira safra da cerveja
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Manipueira, lançamento de 21 cervejas fermentadas com mandioca

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Após 12 meses de fermentação e maturação em barris de madeira, o Projeto Manipueira, que reúne dezenas de fábricas do todo o Brasil para a experiência inédita de
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2º Encontro Selvagem tem cervejas Ácidas e Complexas: confira a programação

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A Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal realiza na Semana da Independência, de 6 a 10 de setembro, a primeira Semana Selvagem. A programação expande as atividades
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Uma nova batida no fermentador

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Gênio e genioso, perfeccionista ao extremo, João Gilberto revolucionou a música brasileira ao trazer uma nova batida para o violão, um ritmo inovador. Trazia elementos do samba, música
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Saudar a mandioca e a ancestralidade

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Manipueira Selvagem – Entre saudar mandioca e a ancestralidade, e a rebeldia como um aceno a futura Escola Brasileira O episódio onde a nossa ex-presidenta saudou o tubérculo
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Projeto une 33 cervejarias brasileiras em produção simultânea de cerveja selvagem à base de mandioca

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Apoiados pela Abracerva, associação nacional do segmento, fabricantes artesanais em dez estados e DF buscam identificar terroirs da bebida no país   Líquido extraído na prensagem da mandioca
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Em busca do terroir em cervejas brasileiras: conheça o projeto Manipueira

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A Abracerva – Associação Brasileira de Cervejas Artesanais, está empenhada na mais ampla busca pelo terroir das cervejas brasileiras. Para isso, a entidade abraçou o Projeto Manipueira, que
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