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Matérias Notícias

Guia coloca chefs negros e profissionais de A&B no protagonismo da gastronomia

Idealizado por Silvia Nascimento, jornalista e fundadora do portal Mundo Negro, o Guia Black Chefs nasceu como uma página no Instagram dedicada a promover promover estabelecimentos gastronômicos liderados
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Chef Mari Hirata ganha documentário inédito

O canal Sabor e Arte exibe, no mês de abril, o documentário inédito “Memórias de Mari Hirata”, produzido e dirigido pelo cineasta brasileiro Roberto Maxwell, com apoio da
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S.Pellegrino e Acqua Panna vão sortear par de ingressos para a cerimônia de premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 e noites no Copacabana Palace

Pela primeira vez, a celebrada premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants acontecerá no Brasil. A edição deste ano está marcada para o dia 28 de novembro, no
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Jérôme Dardillac assume cargo de chef executivo cluster da rede AccorAccor no Rio de Janeiro

Chef assume responsabilidade pela gastronomia dos espaços Marine Restô, Spirit Copa Bar, Tropìk e Térèze, em Santa Teresa O chef executivo do hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana,
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O cozido da Dona Áurea. Tempo e afeto nas panelas. Foto: Rafael Almeida
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Concurso gastronômico celebra ingredientes do Pará

Concurso gastronômico “Alimentando nossa Cultura” abre inscrições para participantes de todo o país até 31 de agosto; prêmios chegam a R$10 mil   Com inscrições gratuitas e abertas
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Eventos Notícias

IPA Day Brasil se torna evento oficial no calendário de Ribeirão Preto

Atualmente em sua décima edição, festival criado em 2012 é o maior do mundo dedicado ao estilo India Pale Ale; em 2022, recebeu turistas de 18 estados e
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Prato do Aizomê. Foto: Divulgação
Eventos Notícias

The House of Suntory celebra o Japão com experiência e imersão nos rituais japoneses

Para apresentar com profundidade e celebrar a cultura do Japão, a centenária The House of Suntory, com seus sofisticados destilados artesanais de luxo, é a anfitriã de noites exclusivas de
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Sancionada lei, no estado de São Paulo, que prevê treinamento de funcionários de bares contra assédio a mulheres

As medidas de proteção às vítimas de violência doméstica e de combate ao assédio sexual em locais privados foram ampliadas no Estado de São Paulo a partir do
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Matérias Notícias

Campari abre inscrições para campeonato de bartenders

Em sua terceira edição, campeonato nacional terá como inspiração “a versatilidade de Campari na Coquetelaria” Estão abertas as inscrições da terceira edição do Campari Bartender Competition. Após dois
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Matérias Notícias

Fogaça deixa Masterchef; Rodrigo Oliveira assume

Após compor o time de jurados do Masterchef Brasil, o chef Henrique Fogaça anunciou, nesta quinta-feira, dia 2, a sua saída do reality da Band, voltado a cozinheiros
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