inovação

Um alimento ancestral e contemporâneo, a mandioca está viva

Capa de Manihot Utilissima Pohl Mandioca foto Ricardo D´angelo
Artigos Inovar Reviews
Dias atrás eu vi um post do chef Alex Atala com uma foto que me intrigou. De relance parecia um ovo, depois uma sobremesa, mas era algo que ...
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9 inovações que transformaram o mercado e o consumo de cerveja nos últimos anos

Beber
Cervejas funcionais, sem glúten, sem álcool, com ingredientes inusitados, sem dar ressaca, entre outras inovações, têm ganhado um público que já não se contenta mais em simplesmente ~tomar uma gelada~.  ...
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Cultivo de lúpulo brasileiro ganha força com agritech no interior de São Paulo

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Bev Hack Lab (BHL) Content Lab Empreender Matérias
No final de 2021, a Agritech Silver Hops fechou parceria com projeto Fazenda Santa Catarina, da Ambev, para pesquisas no cultivo e beneficiamento de lúpulo 100% brasileiro. ...
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Laboratório cria tampinha para preparo de drinks em qualquer lugar

Bev Hack Lab (BHL) Content Lab Empreender Inovar
PopCap foi desenvolvido pelo Bev Hack Lab e traz conteúdo concentrado que permite produzir e incrementar drinks alcoólicos, cervejas, coquetéis, sucos, probióticos e suplementos instantaneamente. ...
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Tudo que não te contaram sobre os Base-Planta!

Artigos
É a entrega de uma filosofia de vida e de um posicionamento de marca que se aproxima das principais tendências de comportamento do consumidor: preocupação com o bem-estar animal, redução no impacto socioambiental e consumo consciente. ...
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